Carpaccio olistico....

Voglia d'estate.....
sembra così lontana.....

Ma siccome mi sento affine al sole... ho deciso che a casa mia è estate...fa niente che ho messo le branchie da quanto piove...che hoi ragni del soffitto che hanno deciso di traslocare perchè dicono che casa mia è troppo umida! Vabbè...intanto stasera è toccato al carpaccio...

Come al solito, ho fissato i miei buoni 5 minuti la carne....cercavo un ispirazione, alla fine, depressa ho deciso di "farcirlo". Avevo già la mia solita vocina che mi sussurrava sulla spalla "stai facendo una ca**ataaaaa" ma io imperterrita, proseguo....all'ora di cena presento la mia versione olistica del carpaccio....un paradigma.

E voilàààà


Occorrente:

Ovviamente del carpaccio....poi del philadelfia, dell'erba cipollina.

Spalma, arrotola e condisci con olio, sale, pepe e limone....

Fatto.

Miiiiii che difficoltà... hahahahahaha