Allora....come vi avevo detto, venerdì cè stato il party di compleanno di mia figlia...vi avevo anticipato che era tutta la settimana che ci lavoravo e alla fine tutto si è risolto in 2 ore...ed ecco qua il frutto del mio sbattimento...


Lo so, non rende benissimo...in effetti posso riassumervela così, partendo dal fondo signori e signori, ecco a voi panini al latte farciti e pizzette miste a focaccine con le olive...per preparare le pizzette ho usato la mia ricettina per l'impasto per pizza fatto rigorosamente con la mia Mdp (macchina del pane)...per i panini al latte, sempre la mia ricettina classica solo più piccoli e con meno zucchero, visto che erano sul tipo salato....ed ecco qua cosa ne è uscito...

Poi andando nella zona centrale abbiamo..mini vol ou vant (fatti da mia figlia) con ripieno di mousse al prosciutto cotto, i croissant salati e ripieni di spek e fontina o cotto e fontina, i mini saccottini con wurlster e poi dei tramezzini classici, fatti con quello che girava sul pianale..cotto, crudo, mortadella, fette di provolone, pomodiri, insalata e mousse varie...


Infine, anche se non si vede benissimo, c'era una torta salata fatta a modi pasqualina...sfoglia, uova, ricotta e carciofi, pensavo che magari non fosse abbastanza e ho fatto anche delle uove sode...alla non si sa mai....insomma, farcite il tutto da una suite di patatine, tortillas, pop corn e innaffiate con abbondanti bibite...ed ecco la ricetta di un party per 13enni....ah, metteteci anche uno stereo e dei tavoli, così la festa si trasforma in un mini rave!!!



Tutto sommato non mi posso lamentare....le ragazze si sono divertite...io mi sono rilassata e tutto e filato liscio...ora, manca all'appello la crostata che avevo fatto ma.....si, cè un ma.....non mi ha soddisfatto moltissimo e quindi ho deciso di non pubblicarla (tanta era l'incazzatura che non l'ho nemmeno fotografata), volete sapere cos'ho combinato? Ho fatto la base per la crostata e l'ho congelata....poi la mattina di venerdì (ancora congelata) l'ho completata con la crema pasticcera e la frutta....esteticamente molto bella, peccato che una volta tagliata si rivelava il danno....la base si era inzuppata, vuoi per lo scongelamento, vuoi per la crema...non so, fattostà che era una mattonella molliccia! Meno male che avevo fatto i miei biscotti di frolla montata e due vassoietti di cannoli alla crema....altrimenti sai che depressione!!

Ragazze, non so dove ho ciccato, ma onestamente non consiglio di surgelare la frolla!!! Sniff per il resto invece do un 7....potevo fare di meglio...ma ormai è inutle piangere sulla crostata versata...hahahahaha

Grandi sbaciucchi a tutteeeee!



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7 commenti:

  1. Non ci credo!!! Per caso questa sera che ho il pc libero (succede sempre meno spesso) ho digitato il tuo blog....................miracolo.......... non ci volevo credere, ho letto tutto due volte (cos'è che mi volevi dire in fondo al primo post? lo sai che sono intrega...) Sono felice, felice, felice. Però, un messaggino per dirmi che eri tornata, così venivo prima??? Come invidio tua figlia (a proposito, falle tanti auguri) adoro i buffet salati, farei chilometri per quelle cose, quindi... aspettami. Baci

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  2. Che figlia fortunata!!!avrei voluto essere tra le invitate...pensare che c'è gente che per queste cose chiama il catering, invece hai fatto tutto da sola! che mito!!

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  3. * Alda! Intrega tu???Hahahaha...cmq era solo un bacetto dedicato...niente di ke....cara grazia che ho ritrovato il tempo x pubblicare, figurati se mi ricordo di scrivere le mail!!! Hahahaha

    *Angie, troppo buona....grazie!

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  4. wow tzu hai fatto un lavorono pero ne è valsa la pena tutto buonissimo e poi qualche ricteta te al copio per le prossome feste:)baci imma

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  5. wow cosa vedono i miei occhi!!! Che meraviglie che hai preparato! E capitano proprio a puntino, perchè il 7 febbraio ho il compleanno di mio figlio!!!

    Ciao bella un bacio!

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  6. sei stata super! un buffet coi fiocchi e sfiziosissimo!!
    bravissima!
    bacioni

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  7. accidenti, ma quanto ti 6 data da fare?!?!? lo so ke la soddisfazione ripaga, davvero complimenti

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Se ti scappa di dirmi qualcosa...non trattenerti!! Grazie comunque per la tua visita, la prossima volta però sparecchi tu...